이모카세 뜻 간단설명 혹시 오마카세라는 표현을 들어보신 적이 있나요? 작년부터 그와 비슷한 느낌의 '이모카세'라는 단어를 사용한 음식점들이 꽤 인기를 끌고 있는데요. 오늘은 이모카세란 무엇인지 이모카세 뜻에 대해 알아보겠습니다. 1. 이모카세 뜻 이모카세란 '이모'와 '오마카세'가 합쳐진 신조어입니다. 우리말 '이모'는 다들 아실 텐데요. 그럼 오마카세를 먼저 짚고 지나가겠습니다. ** 오마카세란? 오마카세는 보통 초밥집에서 자주 사용되는 표현으로, '주방장 특선' 정도로 생각할 수 있습니다. 우리가 스시집에 가면 메뉴를 주문합니다. 어떤 식당을 가도 '특정 메뉴'를 시켜 먹지요. 그런데 오마카세는 주방장, 요리사에게 전권을 맡기는 것입니다. 요리사가 손님에게 해주고 싶은 음식을 먹는 것이지요. 전적으로 요리사에게 맡기는 것.. 2022. 5. 5.
